淡豆豉不同制法其成品性状及异黄酮类化学成分含量的比较 点击下载
论文标题: | 淡豆豉不同制法其成品性状及异黄酮类化学成分含量的比较 |
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期刊: | 2014年第25卷第47期 |
作者: | 李刚 梁永红 杨安金 苏明声 朱海针 谢小梅 |
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关键字: | 淡豆豉;古法炮制;药典制法;总异黄酮;大豆素;染料木素;含量测定 |
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